Como Preparar Raiz de Dente-de-Leão

Benefícios da Raiz de Dente-de-Leão

Erva muito saudável, uso versátil. Protege contra radicais livres. Herbalistas usam para vesícula biliar, rins, fígado. Aumenta circulação, tem efeito laxante para distúrbios estomacais. Ajuda reduzir pressão alta e colesterol. Forma popular: chá de dente-de-leão.

Materiais

• Panela 2 litros
• 2 colheres (sopa) de raiz de dente-de-leão
• 2 colheres (sopa) de folhas de dente-de-leão

Preparo do Chá

1. Colha dente-de-leão fresco (quintal/parque). Punhado basta. Corte folhas 2,5 cm abaixo da coroa. Lave e pique raiz e folhas separadamente.
2. Ferva 1 litro água na panela 2L. Reduza para fogo médio-baixo. Adicione 2 colheres (sopa) raiz picada. Ajuste para fogo baixo.
3. Cozinhe em fogo brando ~1 min. Mantenha tampado. Retire do fogo.
4. Adicione 2 colheres (sopa) folhas picadas. Deixe em infusão 40 min. Coe e sirva.