Infusão de Flor de Trevo-vermelho: Benefícios, Receita e Usos Tradicionais

Infusões herbais são feitas mergulhando folhas ou flores da erva em água fervente. Infusões são adequadas para preparar ervas delicadas que são facilmente esgotadas de suas propriedades medicinais, como flores de trevo-vermelho. Infusões de trevo-vermelho têm sido usadas tradicionalmente para tratar febre, doença de Bright, sintomas menopáusicos, problemas respiratórios e externamente para condições de pele como eczema. Esta receita rende aproximadamente 1 litro de infusão de flor de trevo-vermelho, mas pode ser dobrada para fazer um lote maior se necessário.

Itens Necessários

• Flores de trevo-vermelho secas ou frescas
• Balança de cozinha ou para ervas
• Pote de conserva de 1 litro
• Panela
• Gaze ou musselina
• Pote limpo ou canecas
• Mel (opcional)

Instruções

1. Meça 30 a 60 g de flores de trevo-vermelho secas ou 60 a 120 g de flores frescas usando balança de cozinha ou para ervas. Coloque as flores em um pote de conserva de vidro limpo de 1 litro.
2. Leve 1 litro de água para ferver em uma panela. Retire a panela do fogo e despeje a água fervente sobre as flores de trevo-vermelho no pote. Misture bem e certifique-se de que as ervas estão completamente cobertas com água.
3. Cubra o pote de conserva colocando a tampa frouxamente ou colocando um pires pequeno sobre a tampa. Deixe as flores de trevo-vermelho em infusão na água quente por 15 a 20 minutos.
4. Descubra o pote e coe a infusão de flor de trevo-vermelho através de gaze ou musselina em um pote limpo ou canecas se for consumir a bebida imediatamente. Descarte as ervas gastas na compostagem ou lixo.
5. Cubra a infusão e guarde na geladeira por até 48 horas, ou adoce levemente com mel e beba imediatamente. Beba 1 a 4 xícaras de infusão de flor de trevo-vermelho por dia, dependendo da condição tratada.