Como se preparar Ginseng Root

raiz de ginseng tem sido usado como um suplemento dietético durante milênios na Ásia. Na cultura chinesa, o ginseng americano é considerada como tendo um efeito de resfriamento do " yin ", enquanto o ginseng asiático tem um efeito de aquecimento do " yang ". Acredita-se que usando adequadamente os dois tipos pode trazer equilíbrio. Ginseng pode ser muito caro e é mais comumente vendido em , uma forma cortado seco que é mais usado para cozinhar em água, chá ou caldo. Coisas que você precisa
3 gramas fresca ou raiz de ginseng fatiada
Pot ou bule
faca
mel, gengibre fresco , datas frescas , icorice ou outro chá ervas
Vodka ou vinho de arroz
Caldo
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Preparando Ginseng Tea
1 uma xícara de chá

Encha uma panela com água e leve para ferver . Adicione 2 a 3 gramas de ginseng para cada xícara de água. Adicione o gengibre , mel, datas ou ervas para dar sabor.
2

Simmer ou chá íngreme quatro a cinco minutos até que o ginseng amolece . Ferva por duas horas , substituindo a água , pois vapores fora , para o chá muito forte.
3

Coe o chá , preservando o ginseng. Beba uma xícara de chá de ginseng por dia. Reutilize ginseng duas ou três vezes antes de se desfazer ou comê-lo.
Preparando Ginseng Infusões
4 raiz Ginsing e escorpião em uma garrafa

Lave a raiz de ginseng todo. Despeje uma pequena quantidade de água em uma panela . Coloque o ginseng dentro do pote . Vapor ou escalde levemente até que a raiz é quente e um pouco mole , mas não cozido.
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Cut ginseng para caber em uma garrafa de mel, vodka ou vinho de arroz . Corte o ginseng em pedaços para aumentar a potência da infusão , se você tem uma pequena raiz.
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Insira a raiz dentro de uma garrafa , feche-o e deixe-o íngremes cinco a seis semanas . Agite diariamente para criar infusão . Guarde em local fresco e escuro. Consumir criteriosamente.
Outros Preparações
7

Adicionar ginseng para qualquer sopa. Cozinhe cerca de duas horas para o ginseng fresco , menos tempo para fatias secas. Amasse raiz fresca quando o ginseng é mole. Adicione ao caldo ou removê-lo e comer separadamente. Fatias secas podem permanecer e ser comido com a sopa.
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Adicione temperos a raiz fresca , corte em fatias finas e molho durante a noite . Coloque o ginseng em saladas e acompanhamentos.
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Adicionar fatias de ginseng frescos para pratos para adicionar um sabor amargo, picante. Frite ginseng com legumes , cozinhar com arroz ou adicionar a mistura de recheio .