Hidrossolúvel, essencial para produção energética. Libera energia de gorduras. Componente do CoA (reações químicas celulares). Metaboliza proteínas, gorduras, carboidratos. Sintetiza colesterol e hormônios esteroides.
Acelera cura, especialmente com vitamina C (sinergia). Repõem micronutrientes perdidos na lesão tecidual.
Pode reduzir LDL ("ruim"), aumentar HDL ("bom"), reduzir triglicerídeos. Benefício cardiovascular global.
Mantém saúde digestiva. Otimiza uso de outras vitaminas (especialmente complexo B). Combate efeitos do estresse no trato GI.
Quase todos os alimentos: vísceras, ovos, leite, leguminosas, grãos integrais, brócolis, abacate, cogumelos. Deficiência rara (desnutrição severa).
Geralmente desnecessária com dieta equilibrada. Doses altas (gramas) podem causar diarreia. Consulte médico se considerar suplementação.