Como Preparar Chá de Raiz de Dente-de-Leão

O chá de dente-de-leão, que pode ser feito tanto da raiz quanto das folhas, é um antigo remédio herbal com vários usos. Tem sido usado para desintoxicação, como diurético e para tratar várias queixas digestivas. Nos tempos modernos, também se tornou um item básico em vários programas de perda de peso. As raízes, quando torradas para o chá, não só têm valiosas propriedades medicinais, como também têm um rico sabor de café. Preparar chá de raiz de dente-de-leão, seja para saúde ou prazer, é uma tarefa relativamente simples.

Itens Necessários

• Faca
• Água
• Papel toalha
• Forno e fogão
• Assadeira
• Panela

Instruções

1. 1. Reúna raízes de dente-de-leão para fazer o chá. É importante que as raízes sejam de plantas que não tenham sido tratadas quimicamente. Use uma pá de mão para cavar as raízes sem danificá-las.
2. 2. Lave as raízes para remover a maior parte da terra do sistema radicular.
3. 3. Remova as folhas das raízes. As folhas podem ser guardadas para uso ou descartadas. Remova todas as pequenas raízes semelhantes a pelos da massa radicular principal.
4. 4. Deixe as raízes de molho em água por cerca de 15 minutos para remover completamente qualquer terra que tenha permanecido após o enxágue.
5. 5. Retire as raízes da água e deixe secar ao ar. Para acelerar o processo, seque as raízes com papel toalha.
6. 6. Pique as raízes em pedaços de cerca de 1,5 cm.
7. 7. Coloque as raízes de dente-de-leão em uma assadeira e espalhe uniformemente pela superfície.
8. 8. Asse as raízes colocando a assadeira no forno a 65°C (150°F) por cerca de duas horas.
9. 9. Coloque 1 colher de sopa das raízes torradas em uma panela e adicione 240 ml de água.
10. 10. Ferva a mistura por cinco a 10 minutos até atingir a força desejada do chá. Coe as raízes antes de servir.