Como Preparar Raiz de Gengibre para Náuseas

A raiz de gengibre tem sido usada para tratar eficazmente sintomas de náusea, enjoo de movimento e enjoo matinal há séculos. Um componente importante da medicina tradicional chinesa, também tem sido usada em muitos alimentos e bebidas conhecidos por aliviar sinais de desconforto estomacal, como biscoitos de gengibre e refrigerante de gengibre. A maneira mais simples de preparar a raiz para consumo é na forma de um chá bebível e calmante, que geralmente fornece o alívio mais rápido dos sintomas de náusea devido à sua via direta de administração.

Itens Necessários

• Raiz de gengibre
• Faca
• Panela média com tampa
• 2 xícaras de água
• Funil
• Xícara
• Pano de queijo (ou coador fino)

Instruções

1. 1. Lave sua raiz de gengibre fresca em água corrente fria. Se a raiz que você comprou for orgânica, esta etapa geralmente é desnecessária, pois não há produtos químicos nocivos na casca da raiz neste cenário.
2. 2. Corte um pedaço pequeno, aproximadamente a largura da ponta do seu dedo mindinho, da raiz de gengibre, usando a faca. Coloque na panela. Despeje as duas xícaras de água na panela e leve para ferver.
3. 3. Cubra a panela com a tampa e reduza o fogo para fervura branda. A tampa ajuda a manter os nutrientes que podem escapar no vapor de serem perdidos.
4. 4. Cozinhe em fogo brando por aproximadamente 10 minutos para garantir que a água absorva totalmente a raiz de gengibre. Quanto mais tempo você cozinhar o chá, mais forte o sabor se torna. Para um sabor mais suave, altere o tempo adequadamente.
5. 5. Remova a tampa e coloque o funil na sua xícara. Cubra o funil com o pano de queijo e coe a mistura.
6. 6. Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente antes de beber.