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O Poder Curativo das Especiarias: Explorando Propriedades Medicinais

Além de dar sabor a uma refeição ou fragrância a uma casa, especiarias têm sido usadas como suplementos medicinais há séculos. Muitas especiarias possuem propriedades restauradoras que podem ajudar em tudo, desde aliviar dor de estômago até aliviar dor de artrite.

Antiespasmódico

Especiarias antiespasmódicas ajudam a suprimir espasmos musculares e convulsões. Folhas de hortelã são um antiespasmódico comumente disponível, frequentemente amassadas e usadas em sachês de chá para acalmar o corpo e aliviar espasmos no estômago. Alho é outra especiaria comum que pode ajudar a reduzir espasmos intestinais. Aumenta a produção natural de bile no fígado e diminui o desconforto do corpo com gases no estômago. O açafrão é um antiespasmódico menos conhecido, que pode ser moído em pó e ingerido como chá ou tempero para arroz. No entanto, açafrão deve ser usado com discrição, pois overdoses podem ser fatais.

Ajudas Digestivas

Gengibre é uma especiaria prontamente disponível que auxilia e multiplica a produção de saliva e sucos digestivos, aliviando dor de cólicas, inchaço, indigestão e diarreia. Também auxilia na limpeza e purgação dos intestinos e rins. Óleo de hissopo é útil para aliviar cólicas e dores de gases, e folhas de hissopo podem ser usadas em chá para auxiliar digestão. Capim-limão, folhas de louro e folhas de hortelã também são conhecidos por ajudar com indigestão.

Anti-inflamatório

Além de auxiliar a digestão, gengibre também pode reduzir inchaço e inflamação nas articulações, tornando-se um suplemento útil para aqueles com artrite e colite ulcerativa. Açafrão-da-terra, uma especiaria indiana, também é reconhecida como analgésico natural e tratamento anti-inflamatório para artrite reumatoide. Outras especiarias, como alecrim, folha de louro, alcaçuz, hortelã e pimenta-da-jamaica, podem ser usadas em chás ou cataplasmas como remédio caseiro para artrite e dor nas articulações.

Pressão Arterial e Doença Cardíaca

Além de auxiliar o processo digestivo, ingestão regular de alho fresco pode ajudar a reduzir colesterol e diminuir chance de coágulos sanguíneos e ataques cardíacos. Quantidades excessivas de açúcar e sal na dieta podem aumentar chance de doença cardíaca, mas canela e alecrim fornecem substitutos saudáveis para o coração. Canela em pó melhora circulação e reduz nível de glicose na corrente sanguínea, fornecendo alternativa doce ao açúcar refinado. Substituir sal na dieta por alecrim aumenta fluxo sanguíneo para o coração e fortalece capilares fracos.