Evidências arqueológicas de sítios funerários em toda a Islândia, como Skeljastaðir, sugerem que boa saúde física e longevidade eram plenamente possíveis em eras passadas. Dieta orgânica, boa saúde bucal e vários remédios populares eficazes explicam a alta qualidade de vida dos islandeses na Era Viking e até tempos mais modernos, bem como o respeito por curandeiros comunitários que permanece até hoje.
Os habitantes da Islândia antiga colocaram em prática o ditado "a melhor ofensa é uma boa defesa" no que diz respeito ao bem-estar físico, pois boa saúde era associada à boa sorte. Vários remédios populares na Islândia e outros países nórdicos recordam práticas primitivas de medicina preventiva que dependiam fortemente do uso de magia. Certos encantamentos e cânticos eram acreditados para manter a boa fortuna, e inscrições rúnicas gravadas em madeira, osso ou outros materiais diziam influenciar significativamente a saúde de quem estivesse perto do objeto.
Além da magia, remédios populares para cuidado físico na Islândia incluíam tratamentos médicos primitivos como sangria, parteira, limpeza de feridas e unção com ervas. Há evidências arqueológicas e literatura sobrevivente que relatam cirurgias bem-sucedidas e imobilização de ossos quebrados no local. Uma saga, "Helga", de Óláfr, descreve prática de medicina de batalha para ferimentos no lado ou estômago: o paciente recebia um caldo quente de cebolas, alho-poró e ervas; se, após consumi-lo, o caldo pudesse ser cheirado na ferida, sabia-se que era fatal.
Charlotte Erichsen-Brown relata uma referência islandesa de 1475 a várias plantas medicinais em seu livro "Medicinal and Other Uses of North American Plants". Segundo sua fonte, alcatrão de pinheiro vermelho misturado com mel era bom para respiração difícil; cera amolecia espinhas duras e enxofre tratava caspa; sementes das cones de pinheiro vermelho tratavam respiração difícil e tosse seca. O musgo da Islândia é outro remédio popular amplamente conhecido, historicamente usado em toda a Islândia, Escandinávia e Europa para tratar doenças pulmonares, febre, afecções do peito, e como antibiótico eficaz e remédio para vários problemas digestivos. Também foi usado como tratamento para câncer, diabetes e para aliviar sintomas de tuberculose avançada. Topicament, trata erupções cutâneas, furúnculos e feridas abertas. Além disso, por conter quase 70% de amido, serviu por séculos como provisão de emergência para fazer pães, sopas e mingaus quando o alimento era escasso.