Vantagens do vinagre de maçã

vinagre de maçã tem sido notado por seus benefícios à saúde de milhares de anos ; mesmo Sócrates usou para evitar doenças e incentivar uma constituição saudável. Mas há muito debate sobre a eficácia do vinagre de maçã , como é muitas vezes apresentada como uma cura milagrosa para toda e qualquer doença. A ciência tem revelado que o vinagre de maçã pode ser usado para tratar eficazmente vários - mas certamente não todos - doenças. Aqui está um resumo dos benefícios comprovados de vinagre de maçã. História

Embora a sua utilização como um tônico de saúde foi conhecido há séculos , o vinagre de cidra da maçã ganhou destaque especial , como resultado do popular livro de 1958 DC Jarvis, " Folk Medicine: Guia de um Vermont Doctor para a boa saúde . " Desde a publicação do livro , vinagre de maçã tem sido apontado como uma cura para tudo , o que nem sempre é o caso.
Perda de peso

vinagre de maçã é comumente usado por aqueles que desejam perder peso. Alguns estudos têm mostrado que as pessoas que tomam uma colher ou duas de vinagre com uma refeição ligeira vai se sentir completo e quer comer menos.
Diabetes

O vinagre de maçã tem sido comprovada para diminuir os níveis de glicose no sangue , o que pode ajudar os diabéticos. De acordo com um estudo realizado em 2007, sobre um grupo de pessoas com diabetes tipo -2 , tendo 2 colher de chá. de vinagre de maçã antes de dormir reduz os níveis de glicose no sangue em até 6 por cento na parte da manhã .
absorção de cálcio

Ao contrário de muitas reivindicações, vinagre de maçã é realmente muito pobre em nutrientes . Mas isso não significa que ele não tem nenhum valor nutricional. O vinagre é cheio de ácido acético , que , como muitos outros ácidos , pode ajudar os nossos corpos absorver nutrientes vitais como o cálcio . Isso pode ser especialmente útil para as mulheres que estão tentando prevenir a osteoporose.
Limpeza Produzir

frutas e vegetais de lavagem com uma mistura de água e vinagre de maçã pode ajudar a remover os pesticidas que são por vezes utilizados na agricultura e que muitos defensores de alimentos naturais acreditam que são prejudiciais à sua saúde .
Uso em Cozinha Saudável

vinagres de cidra da maçã , como muitos outros vinagres , deve ser empregado o mais rápido possível na culinária. Isso ocorre porque o vinagre, o que muitas vezes pode dar um prato de torta e pico salgados, funciona como um excelente substituto para produtos de cozinha ricos em sódio e gordura saturada.
Riscos

Porque é altamente ácido , você deve sempre diluir vinagre de maçã com suco ou água antes de usá-lo. O uso prolongado pode resultar na erosão do esmalte dentário ou danos para a boca e garganta . Também, porque o vinagre de maçã contém cromo , que pode alterar os níveis de insulina , os diabéticos devem consultar um médico antes de começar a usar o vinagre de maçã .