O mel é amplamente considerado um dos medicamentos mais poderosos da natureza. O mel de Manuka, em particular, possui amplas propriedades antibacterianas e atua como antibiótico natural, podendo combater diversos tipos de infecção bacteriana, inclusive no peito. É promovido como preventivo para resfriado comum, que em alguns casos evolui para infecção no peito.
O mel de Manuka é monofloral, ou seja, seu néctar provém exclusivamente da flor de manuka, da árvore nativa da Nova Zelândia. É boa fonte de própolis, antibiótico natural presente em todo mel. Infecção no peito inclui pulmões e/ou tecidos circundantes. Tipos comuns: bronquite (vias aéreas maiores) e pneumonia (alvéolos pulmonares). Podem ser virais ou bacterianas e afetam todas as idades.
O mel é conhecido por suas propriedades curativas há séculos. Gregos antigos o utilizavam. Na Segunda Guerra Mundial, médicos o usavam para tratar feridas. As propriedades do mel de Manuka são pesquisadas na Nova Zelândia há mais de 20 anos. A equipe de Peter Molan, da Unidade de Pesquisa do Mel na Universidade de Waikato, descobriu que ele é especialmente eficaz contra Staphylococcus aureus e Streptococcus pyogenes, bactérias presentes em resfriados, dor de garganta, infecções de pele e certas infecções pulmonares, inclusive pneumonia.
O mel comum obtém suas qualidades antibacterianas do peróxido de hidrogênio, presente em pequenas quantidades, mas facilmente degradado pelas enzimas naturais do corpo. O mel de Manuka difere: sua ação antibacteriana vem de substâncias não-peróxido. Também é rico em vitaminas, minerais e aminoácidos, e não é sensível a calor e luz como outros méis. Isso significa que, consumido com chá ou água quente, mantém sua ação antibacteriana.
O mel de Manuka é classificado pela força de sua ação antibacteriana, o "Fator Único de Manuka" (UMF). Uso clínico geralmente exige UMF 10 ou superior. Geralmente tomado três vezes ao dia, dissolvido na garganta. Forma comum: em xícara de chá ou água quente. Também existe em comprimidos.
Embora ajude em infecções pulmonares e no peito, inclusive as causadas por doenças crônicas como fibrose cística, é mais usado como fortalecedor imunológico geral e remédio para resfriado. Defensores afirmam que o consumo diário previne a formação de bactérias nocivas que poderiam evoluir para infecção.