Cranberries (Vaccinium macrocarpon) são nativas da América do Norte, usadas por nativos americanos como alimento e medicina. Relacionadas a mirtilos e blueberries, hoje vendidas como bebida doce e produto medicinal herbal. Além do valor terapêutico, são altamente nutritivas: boa fonte de vitamina C, antioxidantes, manganês e cobre.
Cranberry previne e trata ITUs, pois antioxidantes impedem adesão de bactérias à parede do trato urinário. Bactérias e patógenos são eliminados pela urina. Amy B. Howell, PhD, publicou no "Journal of the American Medical Association" (2002) que cranberry impediu adesão de 80% de bactérias resistentes a antibióticos, como E. coli, ao trato urinário.
Cranberry previne alguns tipos de pedras nos rins. Igo Light publicou em "Urology" (1973) que cranberry reduziu presença de cálcio na urina em até 50%, reduzindo risco de pedras de sais de cálcio. Estudo mais recente de Matthew Getman (Universidade do Texas) em "Journal of Urology" (2002) mostrou evidências conflitantes: cranberries podem aumentar risco de pedras de oxalato de cálcio e sais de ácido úrico.
Cranberries são ricas em antioxidantes: vitamina C, proantocianidina, flavonóis e polifenóis. Esses compostos percorrem o corpo protegendo contra radicais livres. Revisão de 2007 por Catherine Neto (Universidade de Massachusetts) no "Journal of Nutrition" revelou que antioxidantes do extrato de cranberry ajudaram a prevenir crescimento de cânceres de mama, cólon, próstata e pulmão. Também protegem coração de doenças cardiovasculares, aterosclerose e dano celular oxidativo.
O papel do cranberry em impedir adesão bacteriana ao trato urinário estende-se à boca, dentes e gengivas. E. Weiss (Universidade de Tel Aviv) publicou no "Journal of the American Dental Association" (1998) que cranberry impediu adesão e crescimento de bactérias causadoras de placa. Sucos comerciais com açúcar não são recomendados para saúde dental; concentrado sem açúcar pode ser útil na prevenção e tratamento de gengivite e doença periodontal.
Cranberries podem ser contraindicadas com outros medicamentos prescritos. Consulte profissional de saúde antes de usar produtos de cranberry.