Melhor fonte de lignanas — compostos com potentes propriedades anticancerígenas e fitoestrogênicas. Concentração de lignanas maior que grãos, frutas, vegetais. Também: excelente fibra (solúvel/insolúvel) e ômega-3.
Fitoestrogênios reduzem sintomas incômodos da menopausa. Mulheres que consomem linhaça têm mudanças hormonais significativas, similar à soja. Níveis de estrogênio equilibrados e regulados. Boa opção para quem não tolera soja ou quer outra fonte de fitohormônios.
Rica em fibras solúveis e insolúveis. Com dieta rica em frutas/vegetais/grãos integrais → digestão fluida. Com líquido, forma mucilagem que reduz diabetes e problemas cardiovasculares na perimenopausa/menopausa. Reduz colesterol e triglicerídeos.
Beneficia células do corpo todo (cérebro, coração). Trata depressão na menopausa. Deficiência → depressão, ansiedade, desequilíbrio hormonal. Farinha de linhaça moída na hora = melhor fonte. Óleo de linhaça: benefícios similares, sem fibra. Refrigere o óleo — rancifica fácil.
Pode prevenir/ajudar tratamento de câncer de mama pós-menopausa (pesquisa em andamento). Lignanas seriam componente-chave.
¼ xícara (≈30g) linhaça moída 3-7x/semana. Moa em moedor de café ou compre moída. Em sopas, bebidas, saladas, pão de carne, pães/bolos (forma mais saborosa).