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Alga Kelp e Níveis de Estrogênio: Redução de Risco de Câncer Dependente de Estrogênio

Kelp cresce principalmente no Oceano Atlântico Norte e Mar Norueguês. Vendida em cápsulas e pó em lojas de produtos naturais. Novo estudo liderado por pesquisadores da Universidade da Califórnia em Berkeley encontrou evidências de que kelp pode ajudar diminuir risco de doenças dependentes de estrogênio.

História

Esquimós, ilhéus do Mar do Sul, japoneses e chineses usam kelp como alimento básico há muito tempo. Contém muitos químicos e minerais prevalentes nos oceanos, mas ausentes em alguns solos que produzem vegetais. Contém todo mineral vital para sustentar saúde corporal.

Identificação

Kelp vem em muitas formas e tamanhos. Alga comum pode crescer até 60 cm por dia e é procurada por usos medicinais.

Benefícios à Saúde

Iodo é mineral essencial para saúde da tireoide, encontrado no kelp. Também usado para eficiência metabólica e combater infecções bacterianas. Outros minerais: cálcio, vitaminas A, complexo B, E, K e D. Dieta com kelp mostrou diminuir risco de câncer de mama dependente de estrogênio em humanos.

Efeitos

Acredita-se que kelp reduz níveis altos de estrogênio na dieta. Fator contribuinte: kelp age como antagonista de estrogênio impedindo ligação com receptores.

Advertência

Mulheres cauteladas sobre ingestão excessiva. Altos níveis de iodo e baixos de metais pesados no kelp podem não ser apropriados para grávidas, lactantes ou hipertireoidismo. Quantidade recomendada depende de idade e estilo de vida. Quantidade necessária é muito pequena comparada a outros nutrientes, medida em microgramas.