Gelatina Knox é pó que misturado com água ou líquidos cria geléia ou sobremesa gelatinosa, acompanhamento e outros alimentos. Inodora, sem sabor, sem açúcar. Gelatina extraída de colágeno de ossos e tecidos animais, refinada em pó. Uso popular é alimentar, mas há efeitos colaterais e benefícios nada a ver com comida: ajudar artrite a ajudar plantas crescerem.
Gelatina Knox contém aminoácidos que corpo precisa para criar colágeno. Colágeno essencial para saúde articular. Estudos, incluindo Universidade Ball State (1998), concluíram que gelatina ajuda dor articular, artrite, ou manter articulações de atletas saudáveis. Knox comercializa para este fim como NutraJoint, com outros nutrientes para articulações.
Alguns acreditam que benefícios incluem unhas e cabelos melhores, mas nenhum estudo até 2010 apoia. Gelatina contém aminoácidos usados em crescimento de cabelo e unhas, mas maioria dos corpos produz o suficiente sem suplementos.
Alguns dos efeitos colaterais mais positivos não afetam humanos: usar gelatina para cultivar plantas grandes e saudáveis. Gelatina Knox simples contém nitrogênio, nutriente essencial para plantas, comprovado por estudo de 2 anos na Universidade de Houston. Especialmente bom para fertilizar plantas de interior: limpo e não tóxico. Para usar: adicione pacote de gelatina a 1/4 xícara água fria em jarra. Dissolva e encha jarra lentamente com água. Use para regar plantas uma vez por mês.
Gelatina Knox misturada com substâncias naturais caseiras (geralmente cozinha) beneficia pele. Misture 1/2 colher chá de fubá e gelatina, use no rosto úmido para esfoliante natural. Ou 1/4 xícara suco de limão com 1/2 xícara gelatina como máscara facial (evite olhos). Devido ao colágeno natural, Knox afirma ser bom para tratamentos de pele. Nenhum estudo sólido apoia, mas gelatina não tem nada que danifique pele ou corpo.