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Diferença entre Glutationa e L-Glutationa

Glutationa e L-glutationa são formas diferentes da mesma proteína. Glutationa é monômero (uma molécula); L-glutationa é dímero (duas moléculas).

Origem

Proteína de 3 aminoácidos: glutamato, cisteína, glicina. Antioxidante potente formado no fígado, suporta amplas funções imunes. Existe em duas formas: glutationa e L-glutationa.

L-Glutationa (Glutationa Reduzida / GSH)

Molécula única de glutationa + grupo sulfidrila.

Glutationa (Glutationa Oxidada / GSSG)

Quando grupos sulfidrila de duas GSH perdem elétrons (oxidação), ligam-se por ponte dissulfeto → GSSG. Enzima glutationa redutase cicla GSSG de volta a GSH.

Ação

GSH (reduzida) é a forma ativa. Doa elétrons a radicais livres (moléculas com elétrons desemparelhados). Elétrons doados neutralizam radicais, prevenindo dano celular. Glutationa também atua como coenzima em reações biológicas.