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Dicas para Contar Calorias na Dieta Paleo: Macronutrientes, Blocos e Apps

Paleo = caverna/Idade da Pedra/caçadores-coletores. Princípios: frutas/vegetais frescos, nozes/berries, proteína animal. Paleo estrita = "não pese, não meça", mas vários rastreiam calorias.

Objetivo: Déficit Calórico

Não é moda/perda peso, mas muitos emagrecem com comida fresca/saudável + controle calórico. Perder 1 kg = queimar 3.500 kcal > consumir. Déficit na paleo: ↓ porções, troque alto calórico por baixo calórico. ↑ atividade + fitness = meta peso/caloria.

1. Macronutrientes (Abordagem Simples)

1 g carb./prot. = 4 kcal; 1 g gordura = 9 kcal. Rótulo nutricional tem totais. Ex.: 50 g carb. + 20 g prot. + 10 g gord. = 200 + 80 + 90 = 370 kcal.

2. Blocos (Dr. Barry Sears, Dieta Zone)

Sistema blocos para medir alimentos/refeições na paleo. Pese/meça cada porção frutas, vegetais, carne, nozes. Controla calorias totais + maximiza nutrientes/refeição pequena, elimina excesso.

3. Rastreamento Online

Ferramentas web com base dados paleo integrada → selecione alimentos/porções → rastreio automático calorias. Armazene/avalie ingestão ao longo tempo → metas dieta/fitness/perda peso. Bônus: quebra automática macros (% carb./prot./gord.).