Calorias e Nutrientes do Suco de Cenoura: Vale a Pena Incluir na Dieta?

Menos popular que sucos de fruta, o **suco de cenoura** é alternativa nutritiva a refrigerantes. **1 xícara (240ml) enlatado = 94 cal** (USDA), mostly de açúcar natural — **verifique rótulo: sem açúcar adicionado**.

Composição por Xícara

• Proteína: 2,24g | Gordura: 0,35g
• Carboidratos: 21,9g (açúcar ~9g | fibra ~2g)
• Vitamina A: 45.133 UI (absurda!)
• Potássio: 689mg | Vitamina C, Cálcio, Fósforo, Magnésio

⚠ Cuidado: Excesso de Vitamina A

Beber **muito** suco de cenoura sobrecarrega betacaroteno → **pele amarelada** (carotenemia). Reversível reduzindo consumo.

Veredito

**Sim, vale a pena** — nutriente denso, baixa caloria, alta vitamina A. **Moderação:** ½–1 xícara/dia. Prefira fresco (mais enzimas) ou orgânico. Misture com laranja/gengibre/maçã para variar.