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Fast Food Pós-Bypass Gástrico: Escolhas Inteligentes para Manter o Peso

Bypass gástrico reduz estômago e absorção calórica. Sucesso a longo prazo exige **dieta rica em proteína (60–80g/dia), baixa gordura, baixo açúcar — para sempre**. Fast food é desafio, mas navegável com estratégia.

Proteína: O Norte da Refeição

Planeje em torno da proteína magra. Consulte info nutricional do restaurante.

✅ Boas Escolhas	❌ Evite
Frango/carne grelhada (sem empanar)	Frituras, hambúrgueres gordurosos
Salada + carne grelhada + molho light	Sanduíches de peixe frito, tortas
Batata assada + cottage light	Saladas com molho gorduroso
Sanduíche sem molho / com mostarda	—

Acompanhamentos

• Sim: Salada + molho light/limão; milho/feijão verde (sem manteiga); batata assada + salsa/arroz integral/purê sem molho.
• Não: Batata frita, arroz frito, feijão com açúcar, caçarolas, batata-doce c/ marshmallow, molho cranberry, mac&cheese, purê c/ molho, pães/biscoitos/muffins.

Bebidas

**Evite:** Refrigerantes (comum/diet), café/chá (salvo liberação do cirurgião).
**Sim:** Água, chá de ervas (gelado/quente).

Sobremesa

Raramente há opção sem açúcar no fast food. Bolos, tortas, sorvetes = **síndrome de dumping** (náusea, diarreia, tontura, dor abdominal). **Alternativa:** Vá ao mercado — fruta fresca, fruta em calda natural, gelatina/pudim zero açúcar.