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Suco de Melão (Cantaloupe): Potássio, Vitamina C e A em Um Copo
1,5 xícara bolas melão → ~1 xícara suco (240 ml):
- Potássio: 709 mg (15% VD) — nervos, músculos, pressão arterial.
- Vitamina C: 97,4 mg (108% VD M / 129% VD F) — síntese noradrenalina, colágeno, imunidade.
- Vitamina A (β-caroteno): 8.979 UI (300% VD M / 385% VD F) — visão, pele, imunidade, maturação celular.
Melão + Cenoura/Abóbora
Combo "bomba de vitamina A" — sinergia de carotenóides.
Cuidados
- Suco remove fibra → pico glicêmico maior que fruta inteira.
- Mais frutas por copo = mais calorias (NetWellness).
- Moderação: ≤120 ml/dia suco fruta (Harvard); complete com melão inteiro.