Carboidratos e Nutrientes das Avelãs (Filberts)

Porção de 28 g (≈21 unidades): 180 kcal, 5 g carboidratos (3 g fibra), 17 g gordura (13 g monoinsaturada, 3 g poliinsaturada), 3 g proteína, 193 mg potássio.

Destaques nutricionais

• 65% IDR de cobre (absorção de ferro)
• 90% IDR de manganês (formação óssea)
• Rica em folato (prevenção de defeitos do tubo neural)
• Associada a menor risco cardiovascular, trombose e infecção urinária.

Como consumir

In natura, torrada, em farofas, pestos, granolas caseiras, manteiga de avelã. Porção controlada (28 g) cabe em qualquer plano alimentar.