Manter-se hidratado é fundamental em qualquer contexto, mas torna-se crítico durante um jejum de suco. Embora a recomendação geral seja de 6 a 8 copos de líquidos/dia, especialistas como Cherie e John Calbom (Juicing, Fasting and Detoxing for Life) recomendam consumir pelo menos metade do seu peso corporal em onças de água diariamente (ex: 70 kg ≈ 35 oz ≈ 1 litro).
O objetivo do jejum é eliminar toxinas ambientais, alimentares e medicamentosas. A água lubrifica articulações, facilita a excreção renal e intestinal de resíduos e previne a constipação — comum em dietas líquidas. Não há evidências científicas robustas que comprovem "cura de doenças" pelo jejum, mas a hidratação adequada suporta as funções naturais de detoxificação do corpo.
Jejuns prolongados podem ser perigosos para diabéticos, gestantes, idosos e pessoas com doenças crônicas. Consulte sempre um médico antes de iniciar.