Leite de soja e derivados contêm isoflavonas — fitoestrogênios que imitam estrogênio humano. Alguns estudos associam consumo a redução da fertilidade masculina; outros concluem que soja não afeta fertilidade. Nenhuma evidência científica ligou leite de soja à esterilidade em homens.
Ligam-se a receptores de estrogênio em órgãos reprodutivos, coração, fígado, cérebro, ossos (Linus Pauling Institute). Em alguns receptores, mimetizam estrogênio; em outros, bloqueiam (efeito antiestrogênico). Interesse científico: entender essa dualidade pode levar a soluções para câncer de mama/útero, osteoporose.
99 homens em clínica de fertilidade (Massachusetts), consumo de soja em 3 meses. Maior consumo → 41 milhões espermatozoides/mL a menos que não-consumidores. Motilidade e morfologia NÃO afetadas. Nenhum sujeito era estéril.
Equipe (U. Minnesota, Rochester, Loma Linda) analisou dezenas de estudos com isoflavonas de soja/trevo vermelho. Conclusão: soja não tem efeito significativo em testosterona total ou biodisponível. Esterilidade não implicada.
NYU Langone: homens com infertilidade/disfunção sexual evitam soja. Grandes quantidades podem interferir com varfarina (anticoagulante) e tamoxifeno (antitumor) (Linus Pauling). Soja pode contribuir para crescimento de tumores de mama em mulheres. Consulte médico antes de grandes mudanças na dieta ou suplementos de isoflavona.