É perigoso comer iogurte mofado?

Você tira a tampa do copo de iogurte para encontrar uma camada de mofo na parte de cima. Infelizmente, o próximo destino do iogurte deve ser a lata de lixo. Por causa de micróbios nocivos que podem residir em todo o produto, o melhor movimento para a sua saúde é descartar o iogurte mofado.

Problemas de saúde

Além de arruinar o sabor do iogurte, mofo pode causar problemas de saúde se ingerido . Certos moldes podem levar a reações alérgicas ou complicações respiratórias. Outros moldes podem levar à criação de micotoxinas venenosas. Estas substâncias podem levar a uma dor de estômago e fazer você doente.

Identificando Iogurte Mouldy

Observe a data "Best By" em seu rótulo de iogurte, como alimento pode começar a crescer o molde antes que seja visível. Mesmo em áreas refrigeradas, alimentos úmidos como iogurte podem desenvolver mofo. Simplesmente raspar o molde não resolve o problema. Em queijos duros, mofo e bactérias geralmente não penetram dentro do queijo, permitindo que você retire a área mofada. Mas com uma comida macia como iogurte, mofo e bactérias podem se acumular por toda parte. Nem todas as bactérias nocivas serão visíveis.