casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

Riscos do Consumo Excessivo de Chá: Cafeína, Ferro e Aditivos

Riscos do Consumo Excessivo de Chá: Cafeína, Ferro e Aditivos

Chá (branco, verde, preto) é bebida sem calorias e rica em antioxidantes, mas não é isento de riscos. Harvard School of Public Health: 3-4 xícaras/dia é quantidade segura.

Cafeína

14-60 mg/xícara (preto > oolong > verde/branco). Excesso: taquicardia, ansiedade, insônia, desconforto gástrico, tremores, dependência (abstinência: cansaço, cefaleia, irritabilidade). Limite moderado: 200-300 mg/dia (MedlinePlus).

Absorção de Ferro

Flavonoides interferem na absorção de ferro não-heme (feijão, vegetais). Se risco de deficiência, evite chá nas refeições. Suco de limão ou leite atenuam o bloqueio (Harvard Health Publications).

Cuidado com Aditivos

Chai latte, chá gelado tailandês, chás de frutas prontos: carregados de açúcar, leite integral/creme → centenas de calorias. Chás gelados engarrafados: leia rótulos. Prefira chá puro (quente/gelado) com raspas de cítricos ou ½ colher de mel (~30 kcal).

Extratos Concentrados

Suplementos de chá verde (cafeinados/descafeinados) causaram náusea, tontura, dor abdominal, diarreia, agitação, insônia, confusão (Linus Pauling Institute). Não equivalem ao chá infundido.