Pode beber chá com refeições faz você perder peso?

Como diz a lenda, em 2737 a.C. O imperador Sheng Nong estava fervendo água debaixo de uma árvore de chá, quando as folhas caíram em sua panela. Ele bebeu a bebida e ficou apaixonado pelo sabor. Alimentado por uma paixão por ervas medicinais, ele escreveu sobre os extensos benefícios para a saúde do chá. A ciência moderna confirmou muitas das primeiras afirmações sobre os efeitos do chá sobre a saúde. Entre seus muitos benefícios, o chá verde pode contribuir para a perda de peso.

Ingredientes Ativos

O chá verde contém produtos químicos chamados catequinas, um tipo de polifenol que promove a saúde da planta do chá. As catequinas são potentes antioxidantes que neutralizam o efeito prejudicial dos radicais livres, compostos descontrolados que buscam elétrons em outras células. As catequinas do chá, assim como outros ingredientes ativos, como a cafeína e a polifenol-teanina, também ajudam os humanos. Os polifenóis do chá verde estão associados a um risco menor para certos tipos de câncer, doença de Parkinson, ataques cardíacos e vários distúrbios neurológicos, segundo o site Psychology Today. Eles também promovem a perda de peso e aumentam o metabolismo da gordura, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland.

Inglés Español Alemania português logo articles banner Os cafeína e catequinas no chá verde parecem aumentar o metabolismo e causar perda de peso. O tipo de catequina no chá verde, epigalocatequina galato ou EGCG aumenta a produção de calor, aumentando o número de calorias que você queima em cada atividade, da respiração à corrida. Um estudo de 12 semanas publicado na edição de fevereiro de 2008 da revista Physiology & Comportamento ”descobriu que os participantes que bebiam chá verde diariamente perderam 7,3 libras. mais peso do que os que não bebiam chá, que tinham dietas idênticas. Os autores do estudo concluíram que o chá verde aumentava o gasto energético e o metabolismo das gorduras dos participantes. As catequinas do chá verde ajudam na regulação da glicose ao retardar a liberação do açúcar digerido na corrente sanguínea. Isso evita picos de glicose e amortece a resposta da insulina, retardando a transformação da glicose no sangue em gordura. O chá verde aumenta a sensibilidade à insulina, silenciando a produção excessiva de insulina e estabilizando o açúcar no sangue, para que você tenha combustível prontamente disponível para o cérebro e o corpo. Ter açúcar no sangue estável também aumenta o apetite e reduz os desejos por comida. Inibir a absorção de gorduras As catequinas do chá diminuem a absorção de glicose pelas células adiposas. O consumo de quantidades elevadas de catequinas afeta significativamente a distribuição de gordura em pessoas com sobrepeso moderado, segundo um estudo de 2010 publicado na revista “Obesity”. Quatro grupos beberam chá que diferia na quantidade de catequinas. Os participantes que beberam mais catequinas tiveram melhorias significativas na gordura corporal, massa corporal, tamanho da cintura e peso.

Diminuir o apetite

A cafeína no chá verde pode suprimir o apetite, mas as catequinas podem ser especialmente potentes . Um estudo da Universidade de Chicago, descrito na UC Hospitals, descobriu que ratos injetados com EGCG ingeriam até 60% menos comida. Um estudo de junho de 2009 publicado na revista “Clinical Nutrition” descobriu que o chá verde suprimia a fome e aumentava a saciedade em humanos, especialmente quando os participantes apresentavam um déficit calórico. Você pode tomar chá a qualquer momento e, potencialmente, experimentar benefícios para perda de peso, mas beber chá verde durante as refeições pode trazer benefícios adicionais. O chá verde não tem calorias, mas enche seu estômago, saciando seu apetite assim como você está pronto para comer. Ele retarda a liberação de açúcar da comida digerida, mas só o faz se você beber enquanto você está comendo.

O chá verde não é uma bala mágica. Para perder peso, crie um déficit calórico comendo menos calorias. O chá verde pode ajudar seus esforços. Beba a qualquer hora do dia, mas torne-a sua bebida preferida durante as refeições para impulsionar seus esforços de perda de peso.