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O Que É Trans-Resveratrol? Benefícios, Fontes e Biodisponibilidade

Definição

Trans-resveratrol é um isômero do polifenol resveratrol (estilbeno), produzido por plantas contra fungos. É a forma mais estudada por seus potenciais benefícios.

Evidências Científicas (Principalmente Laboratoriais)

• Potente antioxidante.
• Liga-se a receptores de estrogênio.
• Inibe proliferação tumoral.
• Modula enzimas celulares (sirtuinas).
• Estudos animais: cardioproteção, anticancerígeno, antienvelhecimento.
• Estudos epidemiológicos: consumo de vinho tinto associado a menor mortalidade e doença cardíaca.

Biodisponibilidade Limitada

Metabolismo rápido. Pico plasmático ~30 min após ingestão. Metabólitos pouco estudados – atividade biológica incerta.

Fontes Alimentares

• Vinho tinto (maior concentração – fermentação com cascas).
• Suco de uva integral escuro.
• Frutas vermelhas (amora, cranberry, mirtilo).
• Amendoim e manteiga de amendoim.

Conclusão

Promissor em laboratório, mas estudos clínicos em humanos são escassos. Fontes alimentares fornecem doses baixas. Suplementos usam doses farmacológicas – consulte médico antes de usar.