Semente de cânhamo para construir músculos

Por milhares de anos, várias culturas usaram o cânhamo para roupas, alimentos e remédios - até mesmo George Washington e Thomas Jefferson cultivaram a planta em suas fazendas. Hoje, a semente de cânhamo é usada em produtos alimentícios e suplementos, com vendas de proteína de cânhamo em pó aumentando 21% de 2007 a 2008, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado SPINS. Os fabricantes de suplementos de cânhamo têm como alvo fisiculturistas, mas a semente de cânhamo é rica em proteínas necessárias para construir músculos fortes e saudáveis, mas não possui propriedades mágicas de fortalecimento muscular. É fácil confundir cânhamo com maconha porque são da mesma família de plantas, Cannabis sativa L. No entanto, o cânhamo é criado para uso industrial a partir dos caules e sementes de qualquer uma das 1.000 variedades de plantas, enquanto a maconha se refere às flores e folhas de certas variedades defumado. Além disso, a semente de cânhamo é baixa em tetrahidrocanabinol, ou THC, o componente psicoativo da maconha. Descobertas publicadas no "Journal of Analytical Toxicology" em 2008 mostraram que os alimentos de cânhamo no mercado não contêm níveis detectáveis de THC. Apesar de seu nome, a semente de cânhamo não é realmente uma semente; é uma noz coberta com uma casca dura que pode ser comida crua, torrada ou moída em farinha ou óleo. Suplementos de construção de músculo de semente de cânhamo são tipicamente na forma de pós ou barras de proteína.

Benefícios nutricionais

Sementes de cânhamo inteiras são ricas em óleo e fibras, e também contém vitaminas do complexo B, vitamina E, oligoelementos e fitoesteróis, compostos que atuam no intestino para diminuir a absorção de colesterol. Mas é a proteína na semente de cânhamo que é importante para o músculo. A semente de cânhamo inteira contém até 25% de proteína, com mais ácidos graxos essenciais do que qualquer outra fonte de planta. A proteína do cânhamo é composta pelas proteínas albumina e edestina, sendo ambas facilmente digeridas. O óleo de semente de cânhamo é rico em ácidos graxos ômega-3, especialmente ácido alfa-linolênico e ácido linoléico. A proteína da semente de cânhamo foi usada pela primeira vez como um impulsionador muscular na década de 1950 na Europa Oriental para tratar a perda de massa muscular causada pela tuberculose.

Muscle-Buildling Properties

atletas de treinamento de força precisam de mais proteína, que um artigo de 2006 no "Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva" foi devido ao aumento da oxidação de aminoácidos durante o exercício, o reparo dos músculos danificados e a necessidade de síntese de proteína elevada para construir o tecido muscular. Billy Locke, Personal Trainer Certificado pela AFAA, diz que a proteína do cânhamo é a melhor proteína para construir músculos e promover a saúde em geral, porque a sua densidade de nutrientes é maior do que a de outras proteínas em pó. Além disso, ele é preenchido com enzimas biodisponíveis e boas bactérias para facilitar a conversão de aminoácidos em músculos.

Considerações legais

Os Estados Unidos são o único país industrializado que não permite a produção industrial de cânhamo, embora o cânhamo subprodutos não são eles próprios ilegais. É possível que em alguns casos, a semente de cânhamo possa ser contaminada com THC através do contato com as hastes e folhas durante o processamento em quantidades altas o suficiente para serem detectáveis em amostras de urinálise. Produtos de sementes de cânhamo são proibidos pela Força Aérea dos EUA por este motivo.

Cuidados

Alguns estudos sugeriram uma ligação entre o alto consumo de proteína entre atletas e um aumento do risco de danos nos rins e perda de cálcio, mas um estudo relatado no "Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva" em 2009 considerou a evidência inconclusiva. Outro estudo relatado no mesmo periódico em 2011 descobriu que a acidose metabólica em fisiculturistas, que leva ao aumento da excreção urinária de nitrogênio e cálcio, poderia ser compensada pela ingestão de potássio e cálcio dietético e suplementar.