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Maçã, Laranja e Uva: Comparativo Nutricional e Benefícios Únicos de Cada Uma

Três Frutas Clássicas, Perfis Diferentes

Valores para 1 xícara. Casca na maçã e uva = mais fibra/antioxidantes.

Carboidratos e Açúcares Naturais

Fruta (1 xícara)	Calorias	Carboidratos (g)	Açúcares (g)
Maçã fatiada	57	15	11
Uvas	104	27	23
Gomos de laranja	85	21	17

Todas: glicose + frutose → energia rápida. Baixo índice glicêmico (fibra + água + matriz).

Fibra

• Laranja: 4,3 g (campeã)
• Maçã: 2,6 g
• Uva: 1,4 g

Meta: homens ≥34 g, mulheres ≥28 g/dia.

Minerais

• Potássio: Maçã 3% VD | Uva 5% | Laranja 7% — equilíbrio hídrico, contra-efeito sódio na PA.
• Cobre: Uva 21% VD — hemácias, ossos, pele.
• Cálcio: Laranja 7% VD — ossos, dentes.

Vitaminas

• Vitamina C: Laranja >100% VD | Uva 18% | Maçã 6%.
• Vitamina B6: Uva 10% VD — hemácias.
• Vitamina K: Uva 18% VD — coagulação.
• Complexo B (Laranja): Tiamina 13%, Ác. pantotênico 9%, Folato 14% — sistema nervoso, metabolismo.

Resumo: Qual Escolher?

• Hidratação + vitamina C + folato + fibra: Laranja.
• Antioxidantes (antocianinas/resveratrol) + cobre + doçura natural: Uva.
• Baixa caloria + fibra solúvel (pectina) + praticidade + saciedade: Maçã.

Melhor estratégia: Roteie as três na semana. Cada uma traz compostos bioativos únicos.