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Melão cantaloupe e potássio: quanto fornece e como completar a ingestão

Cultivado desde o século XV, o cantaloupe (melão) oferece, além de potássio, cálcio, magnésio, fósforo, zinco, 6 vitaminas do complexo B e vitaminas A, C, E, K.

Função do potássio

Transmite impulsos elétricos para coração, músculos e intestinos. Sem ele, o coração não bombeia, músculos não contraem, resíduos não são eliminados.

Necessidades diárias por idade

• Recém-nascido: 400 mg (leite materno/fórmula)
• 7 meses: 700 mg
• 1 ano: 3.000 mg
• 4 anos: 3.800 mg
• 9 anos: 4.500 mg
• 14+ anos: 4.700 mg

Potássio no cantaloupe

1 fatia média = 184 mg (apenas ~4% da necessidade adulta). Não dá para depender de um só alimento.

Como diversificar

Combine cantaloupe com outras fontes diárias: carnes, peixes (bacalhau, salmão, linguado), frango, batata, tomate, feijão, laranja, banana, abacate.