O sódio é o principal eletrólito extracelular. Em excesso, retém água para manter a osmolaridade sanguínea, aumentando o volume de fluido corporal — e, consequentemente, o peso na balança. Isso é retenção hídrica, não gordura.
Os rins filtram o excesso de sódio. Quando a ingestão é crônica e alta, eles não dão conta; o corpo retém água para diluir o sódio. Paradoxalmente, se a ingestão de água for excessiva, hormônios (como ADH) mandam reter sódio — também gerando ganho de peso.
Retenção persistente pode sinalizar doença renal, insuficiência cardíaca congestiva ou hepática — condições que comprometem a excreção de sódio e água. Consulte médico para investigação e tratamento.