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Alergia ao óleo de coco extra virgem: sintomas, diagnóstico e cuidados

Embora raro, a alergia ao óleo de coco extra virgem pode desencadear reações graves. O sistema imune confunde suas proteínas como ameaça, liberando IgE, histamina e mediadores inflamatórios.

Reação por ingestão

• Respiratória: congestão nasal, asma, dispneia, chiado, tosse.
• Digestiva: náusea, vômito, diarreia, distensão, flatulência.
• Cutânea: urticária, eczema, angioedema (minutos após ingestão).
• Sistêmica: queda de pressão, taquicardia, choque anafilático (risco de morte).

Reação por contato (dermatite de contato alérgica)

Vermelhidão, coceira, bolhas no local da aplicação. Lavar com água e sabão; hidrocortisona tópica pode ajudar — consulte médico.

Diagnóstico

Teste cutâneo (prick test) com extrato de coco: formação de pápula eritematosa confirma sensibilização. Exame de IgE específica também pode ser solicitado.

Onde o coco se esconde

Chocolates, mixes de piña colada, sorvetes, leite de coco, sobremesas, cosméticos. Leia rótulos e avise em restaurantes. O óleo de coco não costuma ser "ingrediente oculto", mas derivados do coco são ubíquos.

Conduta

Evite todo produto com coco se confirmada a alergia. Tenha plano de ação para anafilaxia (auto-injetor de epinefrina) se houver histórico de reação sistêmica.