Mais de 40 milhões de americanos fazem dieta anualmente, mas poucos mantêm o peso a longo prazo. Controlar o apetite naturalmente pode ser a chave para escolhas alimentares mais saudáveis e emagrecimento sustentável.
Estudo publicado em Appetite (novembro 2008) acompanhou 324 voluntários por 8 semanas em dieta hipocalórica. Metade consumiu dieta baixa em ômega-3; a outra, mais de 1300mg/dia de ômega-3 (EPA+DHA). Resultado: o grupo de alto ômega-3 teve maior perda de peso e redução significativa do apetite.
Análises sanguíneas revelaram que o grupo de alto ômega-3 apresentou:
EPA e DHA são ômega-3 de cadeia longa, abundantes em peixes de água fria e óleo de peixe. Fontes vegetais (linhaça, chia, nozes) fornecem ALA (cadeia curta), que o corpo converte mal em EPA/DHA. Por isso, óleo de peixe é a fonte mais eficiente.
O óleo de peixe, em doses adequadas (1-3g/dia de EPA+DHA), pode ser ferramenta útil no controle do apetite e perda de peso, atuando via regulação hormonal e ação no sistema nervoso central. Não é "pílula mágica", mas coadjuvante com base científica.