Transtorno do sistema nervoso central (Balch & Balch, Prescription for Nutritional Healing): dificuldades de aprendizado, sono, estresse, humor, comportamento autodestrutivo, sociais. Causas: hereditariedade, conservantes, alergias, privação de oxigênio no parto. Converse com seu médico antes de mudar a dieta. TDAH requer tratamento médico/psicológico contínuo.
Gorduras essenciais para células cerebrais saudáveis e neurotransmissores (comportamento/humor). Reduzem problemas comportamentais e melhoram aprendizado. Fontes: peixes gordurosos (atum, sardinha, arenque, salmão), linhaça/óleo de linhaça (cereais, aveia, smoothies). Sem ingestão diária oficial estabelecida.
Imunidade ↑ (evita doenças que pioram TDAH), hormônios anti-estresse ↑ (controla comportamento, sono, hiperatividade), antioxidante (protege células cerebrais). Fontes: abacate, espinafre, laranja, groselha preta, cebola, brócolis, kiwi, tomate, pimentões coloridos.