Maratonistas, triatletas e ciclistas de longa distância submetem o corpo a estresse metabólico, oxidativo e imunológico contínuos. Déficits vitamínicos sutis comprometem performance e recuperação.
Tiamina, riboflavina, niacina, B6, B12, folato, biotina, ácido pantotênico — todos participam da glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa. Grãos fortificados, carnes, ovos, laticínios, leguminosas, nozes. Atenção veganos: B12 só em alimentos fortificados ou suplemento.
Receptores no músculo esquelético; baixa vitamina D correlaciona-se a fraqueza, fadiga precoce e infecções de vias aéreas. Sol + leite fortificado + peixes + ovos. Monitore 25(OH)D sérico; meta >40 ng/mL.
Neutraliza radicais livres do exercício intenso; regenera vitamina E; aumenta absorção de ferro não-heme (crítico para volume eritrocitário). Frutas cítricas, kiwi, pimentão, brócolis, morango diariamente.
Alimentos integrais são base. Suplementação só após dosagem sanguínea e orientação de nutricionista esportivo. Multivitamínico para atletas pode preencher lacunas em períodos de viagem ou carga de treino extrema.