Fatos sobre os benefícios de saúde do Squash

Winter Squash Melhora a Saúde do Pulmão

Pesquisadores descobriram que uma deficiência de vitamina A, causada por um carcinogênico na fumaça do cigarro, pode contribuir ou levar à doença debilitante do enfisema. A abóbora, assim como a batata-doce, contém altos níveis de vitamina A, que podem ajudar a proteger contra o enfisema. Além disso, há uma correlação entre comer alimentos ricos em beta-criptoxantina carotenóide e diminuição da incidência de câncer de pulmão. Essas descobertas podem explicar por que alguns fumantes não têm câncer de pulmão, enquanto outros sofrem de problemas pulmonares e morrem de câncer. Enquanto parar de fumar é ideal, uma dieta rica em vitamina A e beta-criptoxantina pode proteger a saúde do pulmão se uma pessoa não puder parar ou ainda estiver exposta à fumaça do cigarro. > Abóbora de inverno contém folato, que foi mostrado para reduzir a incidência de defeitos do tubo neural e outros defeitos congênitos quando tomado por mulheres antes e durante a gravidez. Uma xícara de abóbora contém 15% da dose diária recomendada de folato. O folato também funciona para prevenir ataques cardíacos, trabalhando contra elementos que quebram as estruturas dos vasos sanguíneos em seu corpo. Há também uma correlação entre a ingestão de folato e redução da incidência de câncer de cólon.

Nutrientes na abóbora de verão, incluindo vitaminas A e C, maganês e magnésio, trabalham juntos em seu corpo para ajudar a proteger contra algumas formas de doença cardíaca. O magnésio é indicado como um agente útil na prevenção de derrames e trabalha com potássio para manter níveis saudáveis de pressão arterial. O folato na abóbora também protege contra ataques cardíacos, ajudando a neutralizar níveis perigosos de homocisteína no corpo. Uma ingestão saudável de fibras, presente na abóbora, está associada a doenças cardíacas de taxas mais baixas.

Comer a abóbora ajuda a combater doenças xml feed A abóbora de verão é uma boa comida para aqueles que sofrem de artrite em qualquer forma. Seus antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação e melhorar os sintomas da asma, além da artrite. Abóbora contém cobre, que pode ser útil para a lição da dor da artrite reumatóide. Fibra, presente no squash, protege contra o câncer de cólon, trabalhando para livrar o corpo de substâncias nocivas.

Escolha entre muitas variedades excelentes de squash

Butternut, turbante, hubbard e bolota são todas as abóboras, junto com a abóbora familiar. Eles se mantêm bem em um local de armazenamento fresco e seco, tornando-os um alimento ideal para armazenar durante os meses de inverno. Há uma infinidade de maneiras para preparar as abóboras de inverno, com assados, cozidos e tortas mais comuns. Variedades de abóbora incluem pattypan, abóbora amarela e abobrinha. Eles estão relacionados com pepinos e melões, e as sementes também são comestíveis, como é a pele. Abobrinha é muitas vezes preparada em assados, squokneck squash amarelo é delicioso cozido no vapor com manteiga e pattypan é ótimo cozido no vapor ou cozido.