Fadiga, baixa energia, desinteresse podem sinalizar deficiências nutricionais. Mulheres têm necessidades específicas (menstruação, gravidez, menopausa). 13 vitaminas essenciais; Complexo B é central para energia.
| Vitamina | RDA | Função Energética | Fontes Top |
|---|---|---|---|
| B1 Tiamina | 1,1 mg | Metabolismo carb/gordura/proteína → ATP. Regula adrenal → neurotransmissores. | Grãos integrais, porco, sementes girassol, feijão, levedo cerveja. |
| B2 Riboflavina | 1,1 mg | Cadeia transporte elétrons (ATP). Oxigenação tecidos. Digestão. | Laticínios, ovos, carnes magras, vegetais verdes, grãos fortificados. |
| B3 Niacina | 14 mg | NAD/NADP (energia, reparo DNA). Hormônios estresse/sexo. Circulação. | Frango, peru, atum, salmão, amendoim, grãos integrais, cogumelos. |
| B5 Ácido Pantotênico | 5 mg | Coenzima A (ciclo Krebs, síntese gorduras/colesterol/hormônios estresse). Regula cortisol (evita picos/quedas energia). | Abacate, cogumelos shiitake, ovos, batata-doce, lentilhas, carnes. |
| B6 Piridoxina | 1,3 mg (1,5mg >50a) | Metabolismo aminoácidos. Triptofano → Niacina. Neurotransmissores (serotonina, dopamina, GABA). Glóbulos vermelhos. | Grão-de-bico, atum, salmão, frango, batata, banana, espinafre, nozes. |
| B7 Biotina | 30 µg | Carboxilação (gliconeogênese, síntese ácidos graxos). Cabelo/unhas/pele. | Ovos (gema), nozes, sementes, fígado, batata-doce, couve-flor. |
| B9 Folato | 400 µg (600µg gestante) | Síntese DNA/RNA, divisão celular, glóbulos vermelhos (previne anemia megaloblástica). Previne defeitos tubo neural. | Vegetais folhas verdes escuras, leguminosas, fígado, aspargos, brócolis, citrinos, grãos fortificados. |
| B12 Cobalamina | 2,4 µg (2,6µg gestante, 2,8µg lactante) | Metilação (homocisteína → metionina), mielina nervos, glóbulos vermelhos, energia. Só origem animal/fortificados. | Mariscos, fígado, peixes, carnes, ovos, laticínios, leites vegetais fortificados, levedo nutricional fortificado. |