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Intolerância ao Glúten e Insônia: A Conexão Nutricional

Como o Glúten Afeta o Sono

Intolerância ao glúten (não celíaca) ou doença celíaca danificam a mucosa do intestino delgado → má absorção de nutrientes. Dois mecanismos ligam isso à insônia:

1. Deficiência de Vitamina B12

Transporte de B12 requer proteínas carreadoras (cubilina, receptor cubam) no íleo. Inflamação intestinal reduz sua expressão. B12 é essencial para síntese de melatonina e manutenção do ritmo circadiano. Déficit → insônia, sonolência diurna, alterações de humor.

2. Fadiga Adrenal

Inflamação crônica por exposição contínua ao glúten estimula eixo HPA → hipercortisolismo inicial → exaustão adrenal (cortisol baixo) → incapacidade de modular estresse → hipervigilância noturna, sono não reparador.

Abordagem Diagnóstica e Terapêutica

• Testes: anticorpos anti-transglutaminase, anti-endomísio, HLA-DQ2/DQ8; se negativos, tentar dieta de exclusão de glúten por 6–8 semanas.
• Se confirmado: dieta estritamente isenta de glúten (tratamento único eficaz).
• Suplementação dirigida: B12 (sub lingual/injetável se má absorção), complexo B, magnésio, vitamina D, probióticos.
• Manejo do estresse: terapia cognitivo-comportamental, higiene do sono, evitar cafeína/álcool.