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Dieta e H. pylori: Vitamina C, Vitamina E e Mel no Combate à Bactéria

H. pylori — o inimigo silencioso

• Coloniza estômago de ~2/3 da humanidade.
• Causa principal de úlceras gástricas/duodenais (NCI).
• Classificado como carcinógeno Grupo 1 (IARC, 1994) — principal causa de câncer gástrico (2ª morte por câncer no mundo).
• EUA 2013: 21.600 novos casos, 10.990 mortes.

Vitaminas C + E + antibióticos = erradicação mais eficaz

• J Clin Pharm Ther: C + E durante antibioticoterapia ↓ estresse oxidativo, ↑ imunidade → melhor erradicação.
• Helicobacter: adição de C + E à terapia padrão → 91% erradicação.
• Cancer Science (2003): suplementação de C protege contra atrofia gástrica por H. pylori.
• Indian J Pharmacol (2011): altas doses de C inibem crescimento de H. pylori.

Fontes alimentares ricas

Mel — evidência antibacteriana direta

• Sultan Qaboos Univ Med J (2006): mel inibe H. pylori in vitro.
• Asian Pac J Trop Biomed (2011): mel de manuka eficaz em úlceras.

Abordagem integrada

1. Tratamento médico padrão (antibióticos + IBP) — não substitua.
2. Adicione vitamina C (500–1000 mg/dia) + vitamina E (400 UI/dia) durante o tratamento.
3. Inclua mel (especialmente manuka) 1–2 col. sopa/dia.
4. Dieta anti-inflamatória: evite álcool, cafeína, alimentos ultraprocessados, frituras.

Consulte seu gastroenterologista antes de suplementar.

Vitamina C (mg/porção)	Vitamina E (mg/porção)
Pimentão vermelho ½ xícara: 95	Óleo de gérmen de trigo 1 col. sopa: 20
Suco de laranja ¾ xícara: 93	Sementes de girassol 30 g: 7,4
Kiwi 1 unid.: 64	Amêndoas 30 g: 7,3
Brócolis ½ xícara: 51	Óleo de girassol 1 col. sopa: 5,6
Morango ½ xícara: 49	Avelãs 30 g: 4,3