A alface pode engrossar o sangue?

Se você se machucar facilmente, se tiver hemorragias nasais freqüentes ou se os cortes demorarem muito tempo para coagular, pode estar com pouca vitamina K e pode estar procurando uma maneira de engrossar o sangue. aumentar a sua capacidade de coagular. A alface é um vegetal que contém vitamina K, mas os níveis podem variar muito entre os diferentes tipos de alface e salada. Consulte seu médico antes de tentar ajustar os níveis de vitamina K para engrossar o sangue.

Vitamina K

A vitamina K é uma vitamina lipossolúvel e, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, é conhecida como a coagulação da vitamina, porque desempenha um papel importante na capacidade do seu corpo para formar coágulos sanguíneos. A vitamina K pode ser encontrada em uma variedade de verduras, peixes, fígado, carnes vermelhas, ovos e alguns cereais. O Conselho de Alimentos e Nutrição do Instituto de Medicina recomenda que você consuma 90 microgramas de vitamina K por dia através de sua dieta.

Alface-do-gelo

A alface Iceberg é conhecida por sua frescura, embora seja pobre em sabor e nutrientes. de acordo com o Thesaurus do cozinheiro. Em termos de vitamina K, o iceberg tem a menor quantidade entre os diferentes tipos de alface. O USDA Nutrient Database mostra que uma porção de 1 xícara de alface contém apenas 17,4 microgramas de vitamina K. A alface Iceberg também contém 215 microgramas de beta-caroteno e 361 UI de vitamina A.

Alface Vermelha e Verde

A alface da folha vem em um grupo de folhas soltas. Uma porção de 1 xícara de alface vermelha contém 39,3 microgramas de vitamina K, e o mesmo tamanho de porção de alface verde contém 45,5 microgramas. Com uma quantidade recomendada de 90 microgramas, uma porção destas alfaces pode fornecer até metade da sua vitamina K diária e ajudar a manter a capacidade de coagulação do seu sangue. Alface romanina é tradicionalmente usada em Saladas Caesar. Uma porção de 1 xícara de alface romana contém 48,2 microgramas de vitamina K. Romaine fornece altos níveis de vitamina A e beta-caroteno, com 2.456 microgramas de beta-caroteno e 4.094 UI de vitamina A.

Alface Manteiga

Considerações

Antes de tentar engrossar seu sangue por conta própria através da adição de alimentos ricos em vitamina K, consulte o seu médico. Se você está em risco de doença cardíaca ou teve um ataque cardíaco prévio e foi receitado um medicamento para afinar o sangue, como Coumadin, informe seu médico antes de adicionar grandes quantidades de alface ou outras fontes de vitamina K à sua dieta. A vitamina K na alface pode reduzir a eficácia de sua medicação, e seu médico pode precisar ajustar sua dosagem.