Manzanilla é o nome em espanhol para camomila (Matricaria chamomilla ou Chamaemelum nobile). Amplamente utilizada para problemas digestivos e como relaxante, é considerada relativamente segura, mas exige orientação médica se houver condições graves ou uso de outros medicamentos.
Existem duas variedades comuns: camomila romana (flores maiores) e alemã (mais estudada). Ambas têm flores brancas com centro amarelo, semelhantes a margaridas. As flores são a parte medicinal, usadas principalmente em infusão.
Atribuem-se à camomila propriedades anti-inflamatórias (terpenoides e flavonoides). Usos tradicionais incluem distúrbios digestivos, hemorroidas, ansiedade, insônia, eczema e questões ginecológicas (cólicas menstruais, dores do parto, pós-parto). Estudos em animais validaram efeitos anti-inflamatórios, cicatrização, antiespasmódico e sedativo leve. Em humanos, a evidência ainda é limitada.
A University of Maryland Medical Center recomenda: 1 xícara de água fervente sobre 2-3 colheres de sopa (2-4 g) de flores, infusão por 10-15 minutos. Beber entre as refeições. Chás industrializados podem conter outras ervas; verifique o rótulo.