EpiCor: suplemento de levedura fermentada para imunidade — segurança e evidências

A descoberta do EpiCor foi acidental: funcionários expostos a um aditivo de levedura para ração animal (Diamond V Mills, Iowa) adoeciam menos. Testes revelaram alto teor de antioxidantes — superior ao mirtilo.

Estudos de segurança

• Dois estudos em ratos: doses equivalentes a 210 cápsulas/dia por 1,5 ano — sem toxicidade;
• Ensaios em humanos: sem efeitos adversos;
• Status GRAS (Generally Recognized As Safe) concedido por painel de toxicologistas.

Como age

Equilibra o sistema imunológico (não "combate" gripes/resfriados diretamente). Usuários relatam menos episódios de resfriado. É medida preventiva, não curativa.

Precauções importantes

O EpiCor deriva de levedura de cerveja processada. Levedura de cerveja não deve ser tomada com antidepressivos (IMAOs) nem com antifúngicos. Por segurança, converse com seu médico antes de iniciar.

Embora promissor, o EpiCor não substitui hábitos de vida saudáveis nem vacinação.