Mentha spicata (hortelã, menta, hortelã-de-cordeiro), nativa da Europa/Ásia, invasiva em jardins. Folhas em chás, culinária; óleo essencial em pasta dental, enxaguatórios, sorvetes, balas.
Até 80% carvona (terpenoide) – aroma/sabor característico. Também: ácido rosmarínico, limoneno, 1,8-cineol, tiamina.
Carvona induz sensibilidade tópica → queilite angular (inflamação labial), forma de urticária de contato por alergia à família Lamiaceae (mentas). Diagnóstico difícil: caso de dermatite labial por 1 ano, teste negativo para pasta dental, reagiu a pó dental de hortelã e folhas frescas (2001, Australasian Journal of Dermatology).