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Dieta para Dor de Garganta: Alimentos que Curam e Alimentos que Irritam

Dor de garganta (faringite) torna engolir difícil e drena energia. Causada geralmente por vírus de resfriado/gripe, não costuma exigir tratamento médico. Dieta calmante pode ser o melhor remédio.

O que Incluir

• Mel: Reputação de calmante; textura aveludada, propriedades antimicrobianas. Misture 1 colher em água com limão ou chá (Richard A. Rosenberg, MD).
• Alimentos macios/fáceis de engolir: banana em pedaços, compota de maçã, iogurte, pudins, gelatina, cremes, cereais cozidos, sopas, caldos.
• Picolés: Aliviam dor, hidratam, reduzem febre.

O que Evitar

• Duros/crocantes/irritantes: torradas, bolachas, biscoitos, cereais secos, nozes, vegetais crus.
• Fritos/assados: frango frito, nuggets.
• Picantes: curry.
• Ácidos: laranja, toranja, tomate e seus sucos (irritam mucosa).
• Junk food e refrigerantes açucarados: diminuem imunidade (Beth Reardon, Duke Integrative Medicine).

O Poder da Canja de Galinha

Pesquisadores do Nebraska Medical Center confirmaram 2 mecanismos:

1. Ingredientes têm leve efeito anti-inflamatório.
2. Vapor alivia congestão e limita tempo de contato dos vírus com mucosas.

Pode conter cenoura, cebola, aipo, nabo, batata-doce, alho — todos com poderes curativos (Reardon).

Aviso Importante

Mesmo alimentos calmantes irritam se muito quentes. Deixe esfriar antes de consumir. Se dieta não aliviar em 1 semana ou piorar, consulte médico. Dor de garganta pode sinalizar condição mais grave.