Segundo a Universidade de Maryland Medical Center (UMMC), doses adultas típicas variam de 1 a 3 g/dia. Acima de 5 g/dia aumenta risco de diarreia e erupção cutânea. Não há dose única ideal — depende de indicação, peso, função renal, medicações concomitantes. Só médico pode prescrever.
L-carnitina é sintetizada endogenamente a partir de lisina e metionina (com vitamina C, B6, niacina, ferro). Fontes dietéticas: carne vermelha (maior), frango, peixe, laticínios, abacate. Instituto Linus Pauling: maioria das pessoas, inclusive vegetarianos, não tem deficiência que justifique suplementação rotineira.
Doses >3.000 mg/dia podem causar odor corporal/urinário de peixe podre (trimetilaminúria secundária). Inofensivo, mas socialmente limitante. Reduzir dose resolve.
Se come proteína animal regularmente, provavelmente não precisa de L-carnitina. Se tem indicação médica específica, use 1-3 g/dia dividida, monitorando efeitos colaterais e interações. Não automedique, especialmente se usa hormônio tireoidiano ou anticoagulante.