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Lista de Alimentos para Evitar em Problemas Gastrointestinais Comuns

Sintomas GI recorrentes (azia, distensão, diarreia, constipação, dor) muitas vezes melhoram com a exclusão de gatilhos dietéticos. Abaixo, os principais grupos por condição.

Intolerância à Lactose

Evite: leite (integral, desnatado, em pó), iogurte natural, queijo cottage, ricota, creme de leite, manteiga, sorvete, leite condensado. Use versões zero lactose ou bebidas vegetais fortificadas. Queijos curados longos (parmesão, grana padano) têm traços insignificantes.

Síndrome do Intestino Irritável (SII)

Gatilhos frequentes (baixo FODMAP):

• Frituras e gorduras saturadas.
• Laticínios (lactose).
• Chocolate, cafeína, álcool.
• Bebidas carbonatadas.
• Edulcorantes polióis (sorbitol, manitol, xilitol).
• Vegetais crucíferos crus, leguminosas, alho, cebola.

Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE)

Evite: gorduras (frituras, carnes gordas, molhos cremosos), chocolate, hortelã/pimenta, citrus/sucos, tomate/molho, café/chá/cafeína, bebidas gasosas, álcool, refeições volumosas, deitar < 3 h após comer.

Úlcera Péptica

Evite: álcool, café (mesmo descafeinado), refrigerantes, carnes processadas/gordurosas, frituras, farinhas brancas refinadas, condimentos fortes (pimenta, curry), anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs).

Quando Procurar Médico

Sinais de alarme: sangue nas fezes (vivo ou melena), emagrecimento involuntário, anemia, disfagia, vômito persistente, febre, dor noturna, história familiar de câncer GI. Endoscopia/colonoscopia podem ser necessárias.