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Alimentos que Causam Gases, Arrotos e Azia: Guia de Evitação

Arrotos, flatulência e azia frequentemente compartilham origem dietética. A Mayo Clinic e o American College of Gastroenterology destacam os principais culpados e como ajustar a alimentação.

Arrotos (Eructação)

Resultado de ar engolido (aerofagia). Evite: comer rápido, falar enquanto come, bebidas carbonatadas (cerveja, refrigerante), chicletes e balas (aumentam deglutição de ar). Fumar também piora.

Flatulência

Alimentos de difícil digestão que chegam ao cólon e são fermentados:

• Feijões e leguminosas (amido resistente e rafinose).
• Pães e cereais integrais (fibra insolúvel).
• Vegetais de folhas verdes: brócolis, repolho, couve.
• Bebidas carbonatadas.
• Alimentos ricos em gordura (atrasam esvaziamento gástrico, favorecendo fermentação).

Azia (Refluxo)

O ácido gástrico retorna ao esôfago. Gatilhos dietéticos:

• Gorduras: carnes gordas, frituras, processados.
• Cafeína: café, chá, refrigerantes.
• Hortelã, chocolate, refeições volumosas, comer perto da hora de dormir.

Mudanças simples — comer devagar, fracionar refeições, evitar gatilhos conhecidos — reduzem drasticamente os três sintomas. Persistindo, procure gastroenterologista.