O óxido nítrico (NO) é molécula sinalizadora gasosa produzida pelo endotélio vascular a partir de L-arginina (via NO sintase endotelial — eNOS). Funções-chave: vasodilatação, inibição de agregação plaquetária, modulação inflamatória, neurotransmissão, eficiência mitocondrial.
Estratégias baseadas em evidência para elevar NO endógeno:
Estudo na Hypertension Research (dez/2004, Univ. Tsukuba, Japão): 30 min, 5x/semana, 3 meses → ↑ significante de metabólitos de NO (nitrito/nitrato plasmático). Mecanismo: shear stress laminar ↑ expressão e atividade da eNOS.
Prescrição: 150 min/semana intensidade moderada (ex.: caminhada rápida, ciclismo, natação).
Estudo Ried et al. (BMC Medicine, jun/2010, Univ. Adelaide): chocolate 70% cacau, 2 semanas → ↓ PA + ↑ metabólitos de NO. Flavonóis (epicatequina) ↑ eNOS e biodisponibilidade de NO.
Dose: 10–30 g/dia de chocolate ≥70% cacau (ou cacau em pó sem alcalinização). Atenção às calorias: substitua outro lanche, não adicione.
Estudo Schwedhelm et al. (Br J Clin Pharmacol, jan/2008, Univ. Hamburgo-Eppendorf): 3 g arginina + 3 g citrulina/dia, 1 semana → ↑ NO plasmático vs. placebo. Citrulina recicla arginina via rim, curva mais sustentada, menos desconforto GI.
Dose prática: Citrulina malato 6–8 g ou Arginina 3–6 g + Citrulina 3 g.
Via alternativa: nitrato (NO₃⁻) → nitrito (NO₂⁻) → NO (redutases independentes de O₂, importantes em hipóxia/exercício intenso).