Nutrição para uma lesão cerebral

As lesões cerebrais traumáticas respondem por quase um terço das mortes relacionadas a lesões nos Estados Unidos, segundo o Institute of Medicine, e alguém sofre uma lesão cerebral traumática a cada 23 segundos. Os pacientes que sobrevivem a um traumatismo cranioencefálico geralmente enfrentam um longo e desafiador caminho para a recuperação, enquanto trabalham para restaurar as funções vocais, ambulatoriais e corporais normais. A nutrição é crucial tanto imediatamente após a lesão quanto durante o resto da vida, se você tiver tido uma lesão cerebral. O tratamento a longo prazo de uma lesão cerebral envolve o fornecimento de seu corpo com os materiais necessários para funcionar de forma otimizada.

Nutrição aguda

Pacientes com lesão cerebral precisam receber suplementação nutricional o mais rápido possível após uma lesão cerebral, diz Dr. Roger Hartl, neurocirurgião do Hospital Presbiteriano de Nova York. Tradicionalmente, o tratamento tradicional exigia que os pacientes recebessem suplementação nutricional dentro de uma semana após a lesão, mas Hartl diz que os pacientes com lesão cerebral devem ter mais cedo porque o cérebro e o corpo se curam melhor e a baixa ingestão calórica está associada a maior mortalidade. O tipo, tamanho e método de entrega das refeições deve ser determinado por um profissional médico.

Ômega-3s

Ácidos graxos ômega-3 compõem partes de células do cérebro e estão contidos em alimentos como peixe, óleo de peixe , linhaça, algas e nozes. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, a maioria dos americanos é deficiente em ômega-3, e deficiências têm sido associadas com transtorno de déficit de atenção e dislexia. Um estudo de 2011 publicado na revista "Neurocirurgia" mostrou que a suplementação com ômega-3 de ratos que sofrem de lesões cerebrais ajudou a proteger os nervos de mais danos após a lesão e impediu mudanças comportamentais negativas. Protocolos específicos para suplementação de ômega-3 após lesão cerebral traumática não existem, mas a suplementação pode ser promissora tanto imediatamente após a lesão quanto a longo prazo. A suplementação de ômega-3 também foi mostrada para melhorar a função mental em adultos mais velhos.

Aminoácidos

A proteína é usada para o crescimento, reparação e manutenção de quase todos os tecidos do corpo e é composta de aminoácidos . Os aminoácidos no cérebro estão relacionados aos níveis normais de neurotransmissores no cérebro. Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade da Pensilvânia descobriram que a suplementação com os aminoácidos leucina, isoleucina e valina restaurou a função cognitiva de ratos com lesão cerebral. Consumir aminoácidos como um suplemento ou comer fontes de proteína inteira, como frango magro, peixe e feijão.

Outros alimentos

Uma pessoa que vive com uma lesão cerebral deve consumir uma dieta arredondada que é rica em frutas, legumes e verduras. grãos integrais. Evite gorduras saturadas, gorduras hidrogenadas e sódio, pois elas podem aumentar o risco de sofrer um derrame. Consumir uma variedade de alimentos garantirá que você esteja recebendo quantidades adequadas de todas as vitaminas e minerais, alguns dos quais estão especificamente ligados à função cerebral. Por exemplo, a colina contribui para a formação de neurotransmissores, substâncias que ajudam a transmitir sinais no cérebro. A colina é uma vitamina que é encontrada em ovos e amendoim.

Água

A água é crucial para pessoas que vivem com lesões cerebrais. Um estudo publicado na edição de janeiro de 2011 da revista "Brain Mapping" mostrou que a desidratação altera a estrutura física do cérebro. A desidratação também prejudica a função cerebral, dificultando a concentração e fazendo com que você se sinta lento. Consulte o seu médico para recomendações específicas sobre o consumo de água.