Nutrição do osso versus nutrição de cartilagem

Seus ossos são feitos de minerais como cálcio, magnésio e fósforo. Seus ossos também contêm colágeno, que fornece a matriz, ou estrutura, sobre os quais os minerais são depositados. A cartilagem é feita de proteínas, açúcares e colágeno. Ossos e cartilagem precisam de alguns dos mesmos nutrientes. Seus ossos e cartilagem ambos precisam de proteína, mas os ossos também precisam de uma série de outros nutrientes para serem saudáveis. Eles obtêm alimento de maneiras diferentes.

Seus Ossos

Os ossos e a cartilagem fornecem estrutura ao corpo; a cartilagem pode fornecer estrutura para áreas que não suportam peso, como o nariz, ou atuar como amortecedor de choques entre os ossos em locais como a coluna ou os joelhos. Os ossos ajudam a proteger os órgãos do corpo, como o cérebro, pulmões e coração. Eles também fornecem um ponto de ancoragem para os músculos. Ossos são o depósito de cálcio para o corpo - se você precisar de mais cálcio na corrente sanguínea, seu corpo vai tirar o cálcio dos ossos.

Nutrientes Ósseas

O cálcio e o fósforo são os dois nutrientes mais importantes para o corpo. ossos; entre 80 e 90 por cento da estrutura óssea é composta de cálcio e fósforo. O cálcio é o mineral mais abundante no corpo e é crítico para a formação óssea; seu corpo não pode produzir esse mineral, então você deve obtê-lo por meio de fontes de alimento, como produtos lácteos, verduras de folhas verdes escuras e amêndoas. Outros nutrientes necessários para a saúde óssea incluem proteína, magnésio, zinco, cobre, ferro, flúor e vitaminas D, A, C e K.

Fontes de nutrientes

Ossos obtêm nutrientes da corrente sanguínea, enquanto a cartilagem é nutrido pelo líquido sinovial que envolve suas articulações. O líquido sinovial contém as proteínas e os açúcares necessários para a nutrição da cartilagem e também remove os resíduos excretados pela cartilagem. Esses processos ocorrem por difusão passiva, o que significa que os nutrientes e produtos residuais se movem para frente e para trás através das membranas celulares e são apoiados pela atividade física que inclui o movimento das articulações. Os ossos são nutridos com substâncias extraídas da corrente sanguínea, e a atividade física não é necessária para transportar nutrientes ou resíduos.

Proteína e Silício

A proteína é um nutriente exigido pelos ossos e pela cartilagem. Proteína contém aminoácidos - muitas vezes chamados de blocos de construção de proteínas - que são quebrados no corpo e, em seguida, usados para montar células de órgãos, ossos e cartilagens. A proteína também fornece ferro, zinco, vitaminas e outros nutrientes de que os ossos precisam. O silício é outro nutriente necessário para ossos e cartilagens; silício estimula o desenvolvimento de colágeno, que está presente em ossos e cartilagem.

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