O feno-grego (Trigonella foenum-graecum) é amplamente usado na culinária asiática, como aromatizante de xarope de bordo artificial e na fitoterapia (apetite, lactação, eczema tópico). Pertence à família das leguminosas, aparentado ao grão-de-bico e amendoim — alérgicos a esses alimentos podem reagir ao feno-grego. A FDA o lista como GRAS.
Reações graves são raras: revisão de 1997 (Annals of Allergy, Asthma & Immunology) encontrou apenas dois casos na literatura. Casos leves podem ser subnotificados. Nenhuma anafilaxia documentada, mas é teoricamente possível.
Sinais de anafilaxia (emergência): edema de língua/garganta, dispneia, hipotensão súbita.
Hipoglicemia, sangramento menstrual anormal, alterações pressóricas, enxaquecas, impacto na asma, interferência na coagulação. Odor de xarope de bordo na urina é inofensivo e comum.
Use apenas sob orientação de profissional de saúde, especialmente se diabético, em anticoagulantes, grávida ou lactante.